|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
לוף,יין,חמאה,גזר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
לוף,יין,חמאה,גזר
, בשר, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
לוף,יין,חמאה,גזר
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
לוף,יין,חמאה,גזר
, שמנת, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, בצלצלים, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
עיקרית ותוספת בתבנית אחת: מאפה משפחתי של תערובת בשר טחון ביין אדום, ירקות שורש ואפונה ומעל שכבה של פירה פריך ונימוח
לוף,יין,חמאה,גזר
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, אפונה, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן צמחי, סוכר, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מבט מחויך על הצימעס הקלאסי.
לוף,יין,חמאה,גזר
, ציר עוף, שמנת חמוצה, צימוקים, בטטה, כרישה, יין מוסקט, ציר ירקות, קרם, קפה, מרק, פלפל לבן, קינמון, זעפרן, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".
לוף,יין,חמאה,גזר
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בטטה, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לדג אפוי בתנור: דג לוקוס שלם, מתובל בעשבי תיבול, שום, חמאה וצילי ומלווה גזרים, בצלים, כרישה וסלרי
לוף,יין,חמאה,גזר
, דג לוקוס, סלרי, בצל, כרישה, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, שום, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
כולם מכינים מרק דלעת וכולם אוהבים אותו יותר ממני. במתכון הזה גבינת הפרמזן סותרת את מתיקות הדלעת.
לוף,יין,חמאה,גזר
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, סלרי עלים, דלעת, בצל, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
לוף,יין,חמאה,גזר
, פרגיות, ציר עוף, ארטישוק, פלפלים, חצילים, בצל, זיתים, אפונה, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, יין לבן, שמן, שמרים, קמח, בצק, דבש, ציר ירקות, שמן זית, מחמאה, אורז, פטרוזיליה, מלח, רוזמרין, זעפרן, פלפל, שום, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא