|
אדום, חם חם וכל כך טעים...ממש להרגיש באיטליה בכל כף. מומלץ להגיש עם טוסטים קטנים הקלויים בשום/קרוטונים וגבינת פרמזן מגוררת מלמעלה.
..
מרק,כוסברה,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, גבינת פרמזן, בצל, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר חום, קרוטונים, טוסט, שום, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
מרק,כוסברה,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
מרק,כוסברה,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מרק,כוסברה,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, חלב קוקוס, רוטב סויה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל-בריו
מרק,כוסברה,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, סרטנים, ראש סלרי, לימון, שומר, יין לבן יבש, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח גס, זעפרן, טימין, שום
food.walla.co.il
|
מרק,כוסברה,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, בצל, סלרי, לימון, שמן, מרק עוף, חלב קוקוס, חמאת בוטנים, רוטב סויה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מרק קל להכנה ומפתיע בטעמו.
מרק,כוסברה,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, בקר, סלרי, בצל, מיץ לימון, יין, חמאת בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, רוטב סויה, מרק עוף, שמן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מרק,כוסברה,חמאה,גזר,-פלפל,-נבטים
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, רוטב סויה, חלב קוקוס
www.foodis.co.il
|
|
|
