בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
מרק עוף,יין לבן יבש,גזר,ביצים,-צלפים
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, סלרי, מרגרינה, פרורי לחם, ערמונים, שמן זית, חלמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|