|
מנה קלה, אלגנטית וטעימה מאוד.
קרפאצו יפני
מרינדה,חומץ אורז,חומץ,-בשר,-אטריות
, סינטה בקר, שורש, מנגולד, שמן זית, רוטב סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, מלח גס, עירית, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
מרינדה,חומץ אורז,חומץ,-בשר,-אטריות
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
מרינדה,חומץ אורז,חומץ,-בשר,-אטריות
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה קיצית קלה ומהירה. הטופו סופח טעמים של מיסו, טקילה והדרים מהמרינדה במשך כל הלילה.
מרינדה,חומץ אורז,חומץ,-בשר,-אטריות
, אשכולית אדומה, בצל שאלוט, בצל ירוק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן בוטנים, טקילה, טופו, סוכר, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
מרינדה,חומץ אורז,חומץ,-בשר,-אטריות
, פטריות שיטאקי, ברוקולי, פלפלים, כרובית, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, רוטב סויה, טופו, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
מנה קיצית קלה ומהירה. הטופו סופח טעמים של מיסו, טקילה והדרים מהמרינדה במשך כל הלילה
מרינדה,חומץ אורז,חומץ,-בשר,-אטריות
, אשכולית אדומה, בצל שאלוט, בצל ירוק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן בוטנים, טקילה, טופו, סוכר, דבש
food.walla.co.il
|
|
מרינדה,חומץ אורז,חומץ,-בשר,-אטריות
, דג סלמון, יין, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, ג'ינג'ר, עירית
www.xnet.co.il
|
מרינדה,חומץ אורז,חומץ,-בשר,-אטריות
, בצל ירוק, כוסברה, טופו, חומץ בלסמי, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר, זנגביל, אבקת שום, כמון, פפריקה חריפה
www.sirim.co.il
|
|
מתכון של השף היפני הידאו דאקורה.
מרינדה,חומץ אורז,חומץ,-בשר,-אטריות
, חזה עוף, פרגיות, לימון, בצל, אבקת סוכר, רוטב סויה, קורנפלור, ביצים, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא