|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
מרווה,כרישה,גבינה צהובה קשה,-סלק,-זוקיני
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרווה,כרישה,גבינה צהובה קשה,-סלק,-זוקיני
, גבינת פרמזן, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תאנים, לימון, לוף, יין לבן יבש, רום, שמן קנולה, קמח לבן, רביולי, ביצים, רוטב צ'ילי, קרם, בצק, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרווה,כרישה,גבינה צהובה קשה,-סלק,-זוקיני
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
מרווה,כרישה,גבינה צהובה קשה,-סלק,-זוקיני
, בייקון, גבינת פרמזן, בצל סגול, קליפת לימון, ארטישוק, אפונה, שומר, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מרווה,כרישה,גבינה צהובה קשה,-סלק,-זוקיני
, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, לימון, תפוחי עץ, שומר, לוף, אגוזי מלך, שמן זית, רביולי, ביצים, קמח, קלי, בצק, בזיליקום, פלפל, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא חייבים מכונה כדי להכין כמויות קטנות של פסטה ביתית טרייה ונהדרת, מתובלת לפי טעמכם. וכשהפסטה טרייה די ברוטב פשוט, שלא יגנוב ממנה את ההצגה. הנה שילוב אחד מאין-סוף אפשרויות
מרווה,כרישה,גבינה צהובה קשה,-סלק,-זוקיני
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פול, לוף, חלמון, שמן זית, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מרווה,כרישה,גבינה צהובה קשה,-סלק,-זוקיני
, שמנת, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, פלפל שאטה, בצל לבן, תפוחי עץ, יין קינוח, יין לבן, שמן זית, רוזמרין, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מרווה,כרישה,גבינה צהובה קשה,-סלק,-זוקיני
, גבינת פרמזן, שורש, סלרי, לוף, דלורית, שומר, בצל, יין לבן יבש, מרק, שמן זית, מרק ירקות, פסטה, קרוטונים, שמיר, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
מרק סמיך ועשיר עם שעועית לבנה, אפונה, ופסטה פנה. מוגש עם רוטב פסטו ולחם קלוי בניחוח שום
מרווה,כרישה,גבינה צהובה קשה,-סלק,-זוקיני
, נקניק, בשר, גבינת פרמזן, אפונה ירוקה, שעועית לבנה, בצל אדום, ראש סלרי, פול, עגבניות, פלפלים, עדשים, בטטה, כרוב, לוף, מרק ירקות, לחם שאור, מרק עוף, שמן זית, פוקצ'ה, פסטו, פסטה, פנה, קרם, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מרווה,כרישה,גבינה צהובה קשה,-סלק,-זוקיני
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, לוף, זיתים שחורים, קליפת לימון, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא