מתכונים עם מרווה, דפנה, אגוז מוסקט

מרק פטריות עם תפוא וחזה אווז

ברגע שתטעמו מהמתכון הבא, לא תרצו לאכול שום מרק אחר במשך כל חייכם

מרווה,דפנה,אגוז מוסקט , חזה אווז, אווז, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פורטבלו, פטריות, מרק, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה, עירית

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני תפוא, מתכוני חזה אווז

www.mako.co.il

מרק פטריות עם תפוא וחזה אווז

ברגע שתטעמו מהמתכון הבא, לא תרצו לאכול שום מרק אחר במשך כל חייכם

מרווה,דפנה,אגוז מוסקט , חזה אווז, אווז, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פורטבלו, פטריות, מרק, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה, עירית

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני תפוא, מתכוני חזה אווז

www.mako.co.il

בף בורגניון של השף איתן זנזורי מיועזר בר יין

מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר

מרווה,דפנה,אגוז מוסקט , אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן

ראו גם: מתכוני בורגניון, מתכוני השף, מתכוני יין

www.mako.co.il

מרק כרישה ושום

מרווה,דפנה,אגוז מוסקט , חמאה, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, ראש שום, בצל, תפוחי אדמה, שמן זית, טופו, טימין, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כרישה, מתכוני שום, מתכוני כרישה

www.sirim.co.il

בף בורגיניון

תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז

מרווה,דפנה,אגוז מוסקט , אנטריקוט בקר, ציר בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בף בורגיניון, מתכוני בורגיניון

food.walla.co.il

אלה קאצ'טורה

מרווה,דפנה,אגוז מוסקט , עצם בקר, חזה אווז, חזה בקר, ציר בקר, שמנת, סלרי, בצל, כרישה, יין אדום, ברנדי, ספגטי, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, טימין, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

rest.co.il

מרק צח עם כופתאות תרד

מרווה,דפנה,אגוז מוסקט , סלרי, בצל, כרישה, דלעת, קישואים, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, תרד, מרק, קמח, שמן, ביצים, גזר, שמיר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק צח, מתכוני כופתאות, מתכוני תרד

www.sirim.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.