|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
מרווה,דבש,גזר,בצל,-גבינת פטה
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
מרווה,דבש,גזר,בצל,-גבינת פטה
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, מרק, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף נועם דקרס, מ'ברקרולה' ביסטרו בר.
מרווה,דבש,גזר,בצל,-גבינת פטה
, שמנת חמוצה, קרם פרש, חמאה, כרישה, דלעת, ציר ירקות, אגוז מוסקט, מרק, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרווה,דבש,גזר,בצל,-גבינת פטה
, שוק טלה, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, סלרי, עגבניות, שעועית, חומוס, לוף, מיץ תפוזים, יין אדום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, קימל, פלפל, בהרט, מלח
rest.co.il
|
מרווה,דבש,גזר,בצל,-גבינת פטה
, שמנת חמוצה, חמאה, כרישה, דלעת, ציר ירקות, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פילה דג אינטיאס בתנור עם לבבות ארטישוק, קוביות גזר ובצל מטוגן
מרווה,דבש,גזר,בצל,-גבינת פטה
, לבבות עוף, דג אינטיאס, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, בטטה, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח גס, טימין, פלפל, רוקט, שום
food.nana10.co.il
|
מרווה,דבש,גזר,בצל,-גבינת פטה
, בשר טלה טחון, ציר בקר, סלרי, פלפל ירוק, משמשים, שמן זית, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, נענע
www.mouse.co.il
|
|
מתכון להכנת מרק דלעת עם דבש ומרווה, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות.
מרווה,דבש,גזר,בצל,-גבינת פטה
, חמאה, בצל לבן, כרישה, דלעת, לוף, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
מרווה,דבש,גזר,בצל,-גבינת פטה
, חמאה, שמנת חמוצה, קרם פרש, דלעת, כרישה, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שום, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
מרווה,דבש,גזר,בצל,-גבינת פטה
, שמנת חמוצה, קרם פרש, חמאה, כרישה, דלעת, ציר ירקות, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא