|
אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון
מרגרינה,חמאה,חזה אווז,-ביצים
, פילה בקר, פורטבלו, פטריות, חרדל, שמן זית, בצק עלים, קמח, שמן, חומץ, סוכר, סודה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יונה או פרגית אפויה בתנור על רוטב לחם עשיר מנה עדינה ומחמיאה
מרגרינה,חמאה,חזה אווז,-ביצים
, עופיון, שמנת, בצל, רום, שמן זית, לחם, חלה, מחמאה, מלח גס, פלפל שחור, שום, טימין, אניס, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
מרגרינה,חמאה,חזה אווז,-ביצים
, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות, פילו, מחמאה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, צנוברים, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
מרגרינה,חמאה,חזה אווז,-ביצים
, כבד עוף, אווז, הודו, עצם בקר, תאנים, בצל, יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כבדי עוף קצוצים בליווי חזה אווז מעושן שונה אך מדהים
מרגרינה,חמאה,חזה אווז,-ביצים
, כבדי עוף, הודו, עצם בקר, בצל, ברנדי, מחמאה, שמן, שום, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
מרגרינה,חמאה,חזה אווז,-ביצים
, כנפיים עוף, חזה עוף, ציר עוף, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פול, גזר, בצל, יין לבן, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
|
|
