|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מלח,לימון,לבנה,כרישה,יין,חומץ,גבינה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם מלח, לימון, לבנה, כרישה, יין, חומץ, גבינה?
- הכל על מתכונים עם מלח, לימון, לבנה, כרישה, יין, חומץ, גבינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|