|
מתכון לשוקי אווז בתנור, שנמשחו במרינדה לא שגרתית של שום ורסק תפוחים
מלח,לימון,יין אדום,חומץ,-אנטריקוט בקר
, עוף, אווז, חמאה, כרוב אדום, תפוחי עץ, פירות יער, חמוציות, מרגרינה, רסק תפוחי עץ, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, סוכר, חומץ בן יין לבן, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים פשוט ומהיר: מנה עיקרית מנצחת ומיוחדת של פילה סלמון וסלט שעועית שחור - לא דורש הרבה זמן עבודה
מלח,לימון,יין אדום,חומץ,-אנטריקוט בקר
, דג סלמון, שעועית, בצל סגול, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
סלט ירקות עשיר
מלח,לימון,יין אדום,חומץ,-אנטריקוט בקר
, עגבניות שרי, עלי בייבי, פלפל צהוב, פלפל אדום, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעיני חמנייה, שמן זית, דבש, פלפל שחור, שומשום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מלח,לימון,יין אדום,חומץ,-אנטריקוט בקר
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
מלח,לימון,יין אדום,חומץ,-אנטריקוט בקר
, גבינת גורגונזולה, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מלח,לימון,יין אדום,חומץ,-אנטריקוט בקר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,לימון,יין אדום,חומץ,-אנטריקוט בקר
, סלק, בצל, מיץ לימון, יין, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מתיחת פנים קיצית וחריפה לסלט תפוחי האדמה הקלאסי.
מלח,לימון,יין אדום,חומץ,-אנטריקוט בקר
, דג סלמון, נבטי שעועית, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל סגול, אבוקדו, נבטים, מיץ לימון, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מלח,לימון,יין אדום,חומץ,-אנטריקוט בקר
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
מלח,לימון,יין אדום,חומץ,-אנטריקוט בקר
, כרעי עוף, חצילים, עלי בייבי, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, סומאק, שום, טימין, פלפל
www.sugat.com
|
|
|