|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מלח,לוף,יין אדום,יין,חומץ
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
מלח,לוף,יין אדום,יין,חומץ
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,לוף,יין אדום,יין,חומץ
, חזה עוף, בצל אדום, תפוחים, דלישס, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חרדל, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פסטה פירות ים ברוטב שמנת
מלח,לוף,יין אדום,יין,חומץ
, פירות ים, שרימפס, קלמארי, שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, פטריות, ספגטי, מרינדה, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, שמן, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, מרק, שום, פלפל, מלח גס, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
מלח,לוף,יין אדום,יין,חומץ
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן
www.ynet.co.il
|
|
מלח,לוף,יין אדום,יין,חומץ
, בקר, אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, שמן, מרק עוף, שמן צמחי, חומץ בלסמי, פלפל שחור, שום, גזר, פטרוזיליה, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
מלח,לוף,יין אדום,יין,חומץ
, דג סול, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, חסה ערבית, תפוזים, נבטים, אננס, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, רוקט
rest.co.il
|
|
מלח,לוף,יין אדום,יין,חומץ
, כבד, חזה אווז, חזה עוף, גבינת קממבר, אבטיח, תפוחים, תמר, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, עגבניות שרי, עלי סלט, קלי, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, דבש, שמן זית, אגוזי מלך, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
|
מלח,לוף,יין אדום,יין,חומץ
, עוף, ראש שום, שזיפים, כוסברה, יין לבן, שמן זית, צלפים, סוכר חום, אורגנו, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|