|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מלח,כוסברה,יין,גרעין,גמבה
, דג סול, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
הכנתי לאירוע שנערך בביתי, כתוספת לקיטרינג שהיה מעולה לכשעצמו. הקהל טען שזה היה ההיי-לייט של הערב.
להגיש בחברת נאצ'וס.
מלח,כוסברה,יין,גרעין,גמבה
, עגבניות, תמר, פלפל חריף, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פטרוזיליה, כמון
www.cookshare.co.il
|
מלח,כוסברה,יין,גרעין,גמבה
, ציר בקר, עוף, כתף בקר, תפוחי אדמה, בצל לבן, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום
www.mouse.co.il
|
|
|