|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
מלח,חלבון,בצק עלים,בצל,-חצילים
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פילו, מרגרינה, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
מלח,חלבון,בצק עלים,בצל,-חצילים
, תפוחי אדמה, מרגרינה, מחמאה, ביצים, חלמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בורקס בשר עם הפתעות
המצרכים:
קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי:
http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו
מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק ..
מלח,חלבון,בצק עלים,בצל,-חצילים
, בשר בקר טחון, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פטריות, צנובר, חומוס, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, שמרים, ביצים, טחינה, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כורכום, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
מז'לוף ספרדי אמיתי ע"פ מתכון של נזימה הודין מירושלים
מלח,חלבון,בצק עלים,בצל,-חצילים
, בשר בקר, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, פירורי לחם, פלפל, כמון
www.cookshare.co.il
|
מלח,חלבון,בצק עלים,בצל,-חצילים
, שוק כבש, צוואר בקר, פלפל חריף, צנוברים, שמן זית, ביצים, שמן, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|