|
מלח,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,-קלי
, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל, שמרים, ביצים, קמח, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,-קלי
, גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, חלב, אבקת סוכר, בצק פריך, ביצים, חלמון, קמח, דבש, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,-קלי
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, גבינת פטה, בצק עלים, ביצים, חלמון, קמח
www.xnet.co.il
|
|
מלח,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,-קלי
, גבינת ריקוטה, גבינת קשקבל, קישואים, זוקיני, זיתים, בצק עלים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שום
www.xnet.co.il
|
|
מלח,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,-קלי
, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חמאה, תרד, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, שומשום
www.xnet.co.il
|
|
תשכחו מהגביניות שמוכרים על המשקל בסופר20 מאפים • 10 דק' הכנה • לילה התפחה • 30 דק' הכנה • אפשר להקפיא
מלח,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,-קלי
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, משמשים, פודינג וניל, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,-קלי
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
11-10 מנות | 40 דק' הכנה | לילה בקירור ועוד שעה התפחהאפשר להקפיא לפני ההתפחה השנייה, להפשיר כשרוצים ולהמשיך עם המתכון כרגיל.
מלח,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,-קלי
, גבינת ריקוטה, חמאה, חמוציות, אבקת סוכר, קורנפלור, קמח לבן, שמרים, ביצים, חלמון, סירופ, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
מלח,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,-קלי
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, קרח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
מלח,גבינה מלוחה חצי קשה,בצק,-קלי
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אספרגוס, פלפלים, ליים, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פסטו, ביצים, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא