|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
מיצים,יין,אניס
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח חגיגי עם בצק עלים וקרם עשיר, שיכול להפוך בקלות לפרווה
מיצים,יין,אניס
, שמנת, חלב, קליפת תפוז, אפרסק, מיץ תפוזים, יין מוסקט, אבקת סוכר, בצק עלים, חלמון, זביונה, ביצים, דבש
www.xnet.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
מיצים,יין,אניס
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מיצים,יין,אניס
, תפוזים, מיץ תפוזים, ריבת תפוזים, קלי, סוכר לבן, ריבה, מרק, פפריקה מתוקה, שום, רוזמרין, מקל קינמון, כוכב אניס, ציפורן, בלסמי, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
מיצים,יין,אניס
, חזה אווז, דובדבן, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, סוכר, דבש, כוכב אניס, מקל קינמון, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מיצים,יין,אניס
, חזה אווז, תאנים, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוחים, חומץ בלסמי, שמן זית, ריבה, דבש, כוכב אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מיצים,יין,אניס
, חזה ברווז, שוק ברווז, כרעיים, בשר, שומר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
|
מתכון של השף חיים טיבי
מיצים,יין,אניס
, חזה ברווז, שוק ברווז, בקר, בשר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
מיצים,יין,אניס
, בשר בקר, תפוחי עץ, לימון, בצל לבן, כוסברה, מיץ לימון, יין מוסקט, יין קינוח, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, כמון, אגוז מוסקט, זנגביל, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה, קינמון, טרגון
www.doctors.co.il
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
מיצים,יין,אניס
, גבינת מסקרפונה, תאנים, יין קינוח, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, סוכר, קרם, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, מקל וניל, עלי דפנה, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
|