|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
מיץ לימון,לימון,יין,גזר,בשר,-שמן שומשום,-גמבה
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מיץ לימון,לימון,יין,גזר,בשר,-שמן שומשום,-גמבה
, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון קל ופשוט שכל המשפחה תאהב. קציצות ברוטב עגבניות עם קישואים שהולכות נהדר עם אורז לבן
מיץ לימון,לימון,יין,גזר,בשר,-שמן שומשום,-גמבה
, בשר בקר, קישואים, סלרי, בצל, תותים, קברנה, יין אדום יבש, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
מיץ לימון,לימון,יין,גזר,בשר,-שמן שומשום,-גמבה
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין
food.nana10.co.il
|
|
מדובר במאכל מסורתי שאת המתכון שלו לקחתי מהסבתא הסלוניקאית של בעלי.
מיץ לימון,לימון,יין,גזר,בשר,-שמן שומשום,-גמבה
, צוואר בקר, חסה ערבית, כרישה, שומר, בצל, יין אדום, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
מיץ לימון,לימון,יין,גזר,בשר,-שמן שומשום,-גמבה
, בשר בקר, ציר עוף, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, עגבניות, בצל לבן, יין לבן יבש, מיצים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
מיץ לימון,לימון,יין,גזר,בשר,-שמן שומשום,-גמבה
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל בעל טעם עשיר.
מיץ לימון,לימון,יין,גזר,בשר,-שמן שומשום,-גמבה
, חזה טלה, בצל, יין לבן יבש, מרגרינה, קמח, חלמון, ביצים, עשבי תיבול, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
מיץ לימון,לימון,יין,גזר,בשר,-שמן שומשום,-גמבה
, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, בצל, סלרי, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שכבות של בשר טחון מתובל עם פירה סלק אפוי ופרוסות סלק מעל
מיץ לימון,לימון,יין,גזר,בשר,-שמן שומשום,-גמבה
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, צימוקים, עלי גפן, סלרי, בצל, סלק, יין אדום יבש, רוטב עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, חומץ, עלי דפנה, טימין, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם מיץ לימון, לימון, יין, גזר, בשר ללא שמן שומשום, ללא גמבה?
- הכל על מתכונים עם מיץ לימון, לימון, יין, גזר, בשר ללא שמן שומשום, ללא גמבה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא