|
מנת דג בניחוח צרפתי: פילה דניס עסיסי ברוטב מעודן של יין לבן, שום ועשבי תיבול - למנה קלילה ומעודנת עם המון ערכים תזונתיים
מיץ לימון,יין לבן,דגים ומאכלי ים,דג דניס,-חומץ
, ציר דגים, שמן זית, שום, מלח ים, טרגון, בזיליקום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים.
מיץ לימון,יין לבן,דגים ומאכלי ים,דג דניס,-חומץ
, דג אמנון, דג סלמון, עגבניות, לימון, קורנפלור, שמן זית, פלפל לבן, זנגביל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
מיץ לימון,יין לבן,דגים ומאכלי ים,דג דניס,-חומץ
, חמאה, עגבניות, פטריות, כוסברה, זיתים, גמבה, בצל, רוטב סויה, פיסטוקים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון הבא מתאים במיוחד לחובבי האטקינס, ללא פחמימות ועם כמות נאה של חלבון
מיץ לימון,יין לבן,דגים ומאכלי ים,דג דניס,-חומץ
, בצל ירוק, עגבניות, כרובית, בצל, שמן זית, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
היתרון באופן ההכנה של מנה הוא הצד הלוגיסטי. את הרוטב מכינים מראש, ואת שאר ההכנה משלימים ממש ברגע האחרון.
מיץ לימון,יין לבן,דגים ומאכלי ים,דג דניס,-חומץ
, בשר, גמבה, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מיץ לימון,יין לבן,דגים ומאכלי ים,דג דניס,-חומץ
, עגבניות שרי, מנגולד, סלק, לימון, מיץ עגבניות, קמח, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כמון, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
מיץ לימון,יין לבן,דגים ומאכלי ים,דג דניס,-חומץ
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
