אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
מיץ לימון,בשר טלה טחון,בשר,בקר,-אגוזים
, בשר בקר טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, רכז רימונים, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
מיץ לימון,בשר טלה טחון,בשר,בקר,-אגוזים
, כתף בקר, לימון, מנגולד, חומוס, כרישה, סלרי, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
מיץ לימון,בשר טלה טחון,בשר,בקר,-אגוזים
, בשר בקר טחון, לימון, קישואים, כרישה, סלרי, בצל, לוף, אורז, שמן, פלפל, בהרט, מלח
www.mevashlim.com
|
מיץ לימון,בשר טלה טחון,בשר,בקר,-אגוזים
, שומן כבש, חצילים, בצל, לוף, רכז רימונים, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שומשום, מרווה, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|