|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
לימון,לוף,כוסברה,יין לבן,יין,-שמן שומשום
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
לימון,לוף,כוסברה,יין לבן,יין,-שמן שומשום
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
לימון,לוף,כוסברה,יין לבן,יין,-שמן שומשום
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, בטטה, לפת, בצל, גזר, שומר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
לימון,לוף,כוסברה,יין לבן,יין,-שמן שומשום
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, עגבניות, תותים, בצל, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
לימון,לוף,כוסברה,יין לבן,יין,-שמן שומשום
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, רימון, לוביה, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
לימון,לוף,כוסברה,יין לבן,יין,-שמן שומשום
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, שומר, סלרי, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לימון,לוף,כוסברה,יין לבן,יין,-שמן שומשום
, דג אינטיאס, דג מוסר, זוקיני, עגבניות, ארטישוק, לימון כבוש, זיתים, חומץ בן יין לבן, מי סוכר, שמן זית, מלח גס, מלח ים
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
לימון,לוף,כוסברה,יין לבן,יין,-שמן שומשום
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, סלרי, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
דג מלוח כפי שמעולם לא היכרתם, בליווי פרוסות ארטישוק, זוקיני ותיבול מדויק. מתכון שהוא חגיגה, מבית היוצר של השף ליאור חפצדי.
לימון,לוף,כוסברה,יין לבן,יין,-שמן שומשום
, דג אינטיאס, דג מוסר, זוקיני, עגבניות, ארטישוק, לימון כבוש, זיתים, חומץ בן יין לבן, מי סוכר, שמן זית, מלח גס, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
מתכון יפה וטעים המתאים לוולנטיינס.
באדיבות שף יואב בלימן.
לימון,לוף,כוסברה,יין לבן,יין,-שמן שומשום
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת רוקפור, סלק, בצל סגול, תפוחי עץ, קרם, סוכר, חומץ, שמן זית, אגוזי קשיו, זרעי אניס, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, טימין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא