|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
לימון,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-חצילים
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
לימון,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-חצילים
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
לימון,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-חצילים
, פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון כבוש, שורש, סלרי, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, רוטב סויה, דבש, שמן זית, פתיתים, שום, טימין, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לימון,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-חצילים
, חזה עוף, כוסברה, ספגטי, מרינדה, עמילן תירס, שמן, פסטו, צנוברים, שמן שומשום, בוטנים, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לימון,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-חצילים
, קלמארי, גבינת פרמזן, קשקבל, בצל סגול, עגבניות, שמן זית, צלפים, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
לימון,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-חצילים
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, פטריות שמפיניון, גזר, בצל, תפוחי עץ, מיץ לימון, מיונז, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, נענע, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לימון,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-חצילים
, גבינת פרמזן, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תאנים, רום, שמן קנולה, קמח לבן, רביולי, ביצים, רוטב צ'ילי, קרם, בצק, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לימון,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-חצילים
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, מיץ לימון, שמן זית, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
לימון,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-חצילים
, ציר דגים, פירות ים, שרימפס, תפוחי אדמה, ראש שום, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
לימון,לוף,יין לבן יבש,-רוזמרין,-חצילים
, בצל ירוק, קולורבי, קישואים, חבושים, אפונה, מיץ לימון, חלב קוקוס, סוכר, שמן, קינמון, זנגביל, כורכום, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|