|
השף חיים כהן ומועודון ארחות הערב מציגים מתכון קלאסי למאפה במילוי חצילים וביצה
לימון,כוסברה,טחינה,-חומץ בלסמי
, חצילים, עגבניות, פלפל ירוק, לימון כבוש, בצק עלים, חלמון, ביצים, חומץ, שמן קנולה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
חזה טבעוף שלוק בציר ירקות, פסטו כוסברה, שקדים ואגוזים, עלי חסה טריים, קישוא, שום קונפי וטחינה גולמית
לימון,כוסברה,טחינה,-חומץ בלסמי
, עוף, חזה עוף, גזר, סלרי, בצל, חסה, זוקיני, קישואים, מיץ לימון, לחם קל, פסטו, שקדים, אגוזי פקאן, שמן זית, דפנה, טימין, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
רצועות עוף צלויות ועסיסיות, עטופות בטורטייה מגולגלת ומזוגגות ברוטב טחינה
לימון,כוסברה,טחינה,-חומץ בלסמי
, חזה עוף, דג סול, חסה, בצל, מיץ לימון, מרינדה, שמן זית, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים בתיבול של שום וכוסברה מוגשות על מצע עגבניות צלויות ובזיגוג של טחינה יוגורט משובחת
לימון,כוסברה,טחינה,-חומץ בלסמי
, דג בורי, יוגורט, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, לימון כבוש, רום, ביצים, לחם, שמן זית, שום, סודה לשתיה, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
לימון,כוסברה,טחינה,-חומץ בלסמי
, דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
לימון,כוסברה,טחינה,-חומץ בלסמי
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, שמן זית, מלח, פלפל, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים בתיבול של שום וכוסברה מוגשות על מצע עגבניות צלויות ובזיגוג של טחינה יוגורט משובחת
לימון,כוסברה,טחינה,-חומץ בלסמי
, דג בורי, יוגורט, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, לימון כבוש, רום, ביצים, לחם, שמן זית, שום, סודה לשתיה, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
לימון,כוסברה,טחינה,-חומץ בלסמי
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, שמן זית, מלח, פלפל, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
רצועות דקות ומרעננות של מגוון ירקות טריים ברוטב אסייתי של שומשום ומיסו, באדיבות שירלי בר
לימון,כוסברה,טחינה,-חומץ בלסמי
, גבינה צהובה, קישואים, מאש, גמבה, בצל ירוק, שמן שומשום, גזר, שומשום
www.mako.co.il
|
|
סינייה סורית של פרגיות, לימונים ומנגולד
שימו לב: מתחילים בהכנה יום לפחות מראש, בשריית החומוס ובהכנת
רוטב הלימונים.
לימון,כוסברה,טחינה,-חומץ בלסמי
, פרגיות, עוף, בצל, מנגולד, חומוס, שמן זית, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, מלח גס, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא