מתכונים עם לימון, יין לבן, יין, חמאה, דפנה ללא שמן שומשום, ללא טבסקו

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

לימון,יין לבן,יין,חמאה,דפנה,-שמן שומשום,-טבסקו , אנטריקוט בקר, חלב, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

בנדיקט אנטרקוט/בייקון/חזה אווז ניו יורקי

בנדיקט אנטרקוט של הדסון הבראנץ' המושלם

לימון,יין לבן,יין,חמאה,דפנה,-שמן שומשום,-טבסקו , אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט, מתכוני בייקון

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.

לימון,יין לבן,יין,חמאה,דפנה,-שמן שומשום,-טבסקו , ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני ברווז ברוטב תפוזים, מתכוני ברוטב תפוזים, מתכוני ברווז ברוטב

www.cookshare.co.il

מולים בשמנת וקארי

לימון,יין לבן,יין,חמאה,דפנה,-שמן שומשום,-טבסקו , שמנת מתוקה, יין לבן יבש, קארי, קמח, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני מולים, מתכוני שמנת, מתכוני קארי

www.cookshare.co.il

מרק כרשה, תפוחי אדמה וסלמון

לימון,יין לבן,יין,חמאה,דפנה,-שמן שומשום,-טבסקו , ציר דגים, דג סלמון, תפוחי אדמה, בצל לבן, כרישה, סלרי, שמן חמניות, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, קימל, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כרשה, מתכוני תפוחי אדמה

www.xnet.co.il

פילה מוסר ים על תבשיל ארטישוק ירושלמי

פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי

לימון,יין לבן,יין,חמאה,דפנה,-שמן שומשום,-טבסקו , דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני פילה מוסר ים, מתכוני תבשיל, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mako.co.il

קיש ריבת בצל וגבינת גרוייר

סוד הקיש הזה הוא בבישול הממושך של הבצל, שהופך מתוק וריבתי. הגבינה מוסיפה מעט חריפות, והשילוב ביניהם פשוט מענג

לימון,יין לבן,יין,חמאה,דפנה,-שמן שומשום,-טבסקו , גבינת גרוייר, גבינת אמנטל, גבינה, גבינת צ'דר, מיץ לימון, ריבת בצל, ריבה, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש, מתכוני ריבת בצל, מתכוני בצל וגבינת

www.hashulchan.co.il

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..