|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
לימון,גזר,בצק,בטטה,-גבינה לבנה רכה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
לימון,גזר,בצק,בטטה,-גבינה לבנה רכה
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, חצילים, בצל, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה משביעה ובריאה של קוסקוס מלא עם עדשים כתומות וקוביות דלעת ובטטה
לימון,גזר,בצק,בטטה,-גבינה לבנה רכה
, חזה עוף, כתף טלה, דג סלמון, עדשים כתומות, לימון פרסי, צימוקים, דלורית, כוסברה, תפוזים, דלעת, בצל, מרק ירקות, ציר ירקות, אורז מלא, בצק פריך, שמן זית, קמח מלא, קוסקוס, טופו, ראס אל חנות, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, מלח גס, שמיר, נענע
food.nana10.co.il
|
|
|
