מתכונים עם ליים, חמאה, בצק פריך

קרוסטטה של פירות קיץ

קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..

ליים,חמאה,בצק פריך , עצם בקר, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, יין, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני קרוסטטה, מתכוני פירות קיץ, מתכוני פירות

www.hashulchan.co.il

קיש בטטות ופטריות

- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:המצרכים לבצק פריך מ..

ליים,חמאה,בצק פריך , גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת פטה, גבינת פרמזן, שמפניון, פטריות, צנובר, בטטה, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש בטטות, מתכוני פטריות, מתכוני בטטות

www.chef-lavan.co.il

קיש בטטה, גבינת עיזים וצנוברים

כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית

ליים,חמאה,בצק פריך , גבינת עיזים, שמנת, פלפלים, בטטה, יין, צנוברים, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני קיש בטטה, מתכוני גבינת עיזים, מתכוני צנוברים

www.hashulchan.co.il

קזדיקס - כיסי בצק פריך ממולאים בחצילים וגבינה בולגרית

25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה

ליים,חמאה,בצק פריך , גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חלב, חצילים, אבקת אפיה, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בצק פריך, מתכוני ממולאים, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

פאי גבינה ומרנג

הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.