|
בזמן קצרצר מתקבל קינוח מרשים. פירורי השוקולד משתלבים נפלא עם טעמה המעודן של הריקוטה והמרקם הפריך של הבסיס.
לחם,חמאה,אגוזים,אבקת סוכר
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, אגוזי לוז, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
לחם,חמאה,אגוזים,אבקת סוכר
, צימוקים, לימון, שומר, שמרים, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, דבש, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
לחם,חמאה,אגוזים,אבקת סוכר
, חלב, צימוקים, חמוציות, תפוזים, ברנדי, שמן קנולה, מרציפן, שקדים, שמרים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מהמתכון הזה מתקבלת כמות גדולה של עינוגים קטנים. הצטיידו בצנצנת זכוכית נאה וכבדו מישהו שיקר לכם במתנה יפה וטעימה. אפשר למלא את הסהרונים בכל מלית שאתם אוהבים, רק חשוב שתהיה יציבה, כדי שלא תזלו..
לחם,חמאה,אגוזים,אבקת סוכר
, שוקיים עוף, כבד, תמר, לימון, שומר, מי ורדים, קרואסון, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טייק אוף על מנת הבוקר האהובה. בתפקיד היוגורט – שמנת בניחוח תפוז, ובמקום שיבולת השועל – שטרויזל (פירורי בצק פריך). רוצים גרסת אקספרס? במקום להכין שטרויזל מפוררים עוגיות חמאה קנויות ומוסיפים ח..
לחם,חמאה,אגוזים,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, יוגורט, תפוזים, אגסים, לימון, אננס, מלון, מנגו, ליקרים, אבקת אפיה, אגוזי מלך, בצק פריך, שקדים, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..
לחם,חמאה,אגוזים,אבקת סוכר
, תפוזים, שומר, רום, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, קלי, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
לחם,חמאה,אגוזים,אבקת סוכר
, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, ריבת חלב, חלמון, סוכריות, שוקולד, שמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
לחם,חמאה,אגוזים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, תותים, שוקולד מריר, פודינג, ביצים, קקאו, וניל, שמן, קלי, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
בואו לפתוח את היום עם מתכון מתוק לעוגיות אגוזים ותבלינים. נעמי אבליוביץ' חולקת איתנו את המתכון
לחם,חמאה,אגוזים,אבקת סוכר
, תפוזים, מיץ לימון, אגוזי לוז, סוכר חום, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, קלי, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, ציפורן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
למה לעצלנים? כי לא צריך לעמול על עיצוב כל עוגיה בנפרד: פשוט מגלגלים לרולדה ופורסים. ויש גם סוד קטן. קוראים לו תמרמלית. כן, במתכון הזה משתמשים במלית תמרים מוכנה. חוץ מזה שהיא נורא טעימה, מותר..
לחם,חמאה,אגוזים,אבקת סוכר
, תמר, מיץ תפוזים, יין, אבקת אפיה, שוקולד, שמן, קמח, קלי, בצק, קינמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|