|
כרישה,יין,גבינה,ביצים,-אבקת אפיה
, חמאה, גבינת ריקוטה, ארטישוק, לוף, לבבות ארטישוק, פסטה, שמן זית, מרק, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
כרישה,יין,גבינה,ביצים,-אבקת אפיה
, גבינת קשקבל, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, בצק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כרישה,יין,גבינה,ביצים,-אבקת אפיה
, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, תרד, פורטבלו, פטריות, בצל, יין לבן יבש, קמח תופח, שמן, אגוז מוסקט, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
כרישה,יין,גבינה,ביצים,-אבקת אפיה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ניוקי, חרדל, קמח, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
כרישה,יין,גבינה,ביצים,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
יכול להתאים גם כמלית לקישים, שבלולי פילו ומיני בורקס.
כרישה,יין,גבינה,ביצים,-אבקת אפיה
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, עלי תרד, פירורי לחם, שמן זית, פילו, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי אני אוהבת את הקריספיות של בצק הפילו
בנוסף, אוהבת את היצירתיות בבצק והצורה הסופית שיוצאת כל כך יפה. מצרכים:
5 דפי פילו גדולים
4 בטטות מקולפות
1 תפוח אדמה מקולף
3 כפות שמן
בצל קצוץ מטוגן
כ..
כרישה,יין,גבינה,ביצים,-אבקת אפיה
, דג טרית סרידינים, קשקבל, שמנת, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, בצק פילו, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון למאפה עגבניות משובח: בסיס של בצק פריך ומילוי מפתיע ומפנק של עגבניות, גבינת ריקוטה, כרישה ובזיליקום ברוטב שום ויין לבן - מאפה מרהיב וטעים במיוחד
כרישה,יין,גבינה,ביצים,-אבקת אפיה
, חמאה, גבינת ריקוטה, בצל אדום, עגבניות שרי, יין לבן, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, מלח, שום, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
כרישה,יין,גבינה,ביצים,-אבקת אפיה
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, קמח תופח, גרעין, חלבון, חלמון, ג'לי, צלפים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרישה,יין,גבינה,ביצים,-אבקת אפיה
, גבינת מוצרלה, חמאה, בצל סגול, זיתים, לוף, יין לבן, פירורי לחם, ציר ירקות, חלמון, אורז, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא