בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
כרוב לבן,כרוב,חזה אווז,חומץ,דפנה,בשר
, שומן אווז, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, שורש, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
כרוב לבן,כרוב,חזה אווז,חומץ,דפנה,בשר
, נקניקיה, בשר כתף, בקר, שעועית לבנה, בצל שאלוט, ראש סלרי, עלי תרד, כרישה, בירה, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם כרוב לבן, כרוב, חזה אווז, חומץ, דפנה, בשר?
- הכל על מתכונים עם כרוב לבן, כרוב, חזה אווז, חומץ, דפנה, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|