afoona.com

106 מתכונים עם כמון, זרעי כמון, זרעי כוסברה

אושפלאו (פלוב)

אושפלאו (פלוב)

זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
כמון,זרעי כמון,זרעי כוסברה , בשר כתף, פלפל אדום, חומוס, בצל, גזר, לוף, אורז, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
דוקה פיסטוק או אגוזי לוז

דוקה פיסטוק או אגוזי לוז

דוקה פיסטוק. דוקה אגוזי לוז. תערובת תבלינים ושומשום מצרי. מתכון דל מלח. מתכון ללחץ דם גבוהה
כמון,זרעי כמון,זרעי כוסברה , אגוזי לוז, פיסטוקים, שקדים, שומשום, טימין, מלח
www.mako.co.il
לאקסה צמחוני

לאקסה צמחוני

שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
www.hashulchan.co.il
מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..
www.hashulchan.co.il
סמוסה

סמוסה

יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...