|
כוסברה,יוגורט,חומוס,-דגים ומאכלי ים
, עוף, בשר, חמאה, בצל, תפוחי אדמה, בורגול, קמח, טחינה, קורנפלור, מחמאה, מלח, כמון, פלפל לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
כוסברה,יוגורט,חומוס,-דגים ומאכלי ים
, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
כוסברה,יוגורט,חומוס,-דגים ומאכלי ים
, שניצל, שמנת חמוצה, בצל סגול, עגבניות, חצילים, פירורי לחם, אגוזים, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
כוסברה,יוגורט,חומוס,-דגים ומאכלי ים
, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, לוף, יין, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, קלי, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..
כוסברה,יוגורט,חומוס,-דגים ומאכלי ים
, בצל אדום, מלפפונים, מיץ לימון, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל, כמון, שום
www.ynet.co.il
|
|
כוסברה,יוגורט,חומוס,-דגים ומאכלי ים
, גבינה, תפוחי עץ, אפונה, קמח חומוס, רוטב צ'ילי, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, חילבה, כורכום, אספטידה, מלח
www.rotev.co.il
|
|
כוסברה,יוגורט,חומוס,-דגים ומאכלי ים
, קליפת לימון, בצל אדום, כרישה, צנוברים, שמן זית, קארי, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הצצה ראשונה לספר המטבח הצמחוני של על השולחן שיצא לקראת ראש השנה
כוסברה,יוגורט,חומוס,-דגים ומאכלי ים
, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, לוף, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, כורכום, מלח גס, פלפל
food.walla.co.il
|
כוסברה,יוגורט,חומוס,-דגים ומאכלי ים
, כבד, חמאה, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפל ירוק, פלפלים, תפוחי עץ, כרובית, פלפל חריף, קוקוס, אפונה, גזר, מיץ לימון, קמח אורז, קמח, שמן, גרעין, חרדל, פפריקה, מלח, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, זרעי חרדל, כמון, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
כוסברה,יוגורט,חומוס,-דגים ומאכלי ים
, חמאה, פלפל חריף, מנגולד, חימצה, לימון, תרד, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא