|
פיתות למנגל ברוטב יהלומה
רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית
מישרה לפרגיות:
כוס שמן זית
1/2 כוס חומץ בלסמי
3 שיני שום
כף סוכר
2 כפות רוזמרין טרי
מלח
פלפל שחור
לערב..
יין לבן יבש,חומץ בן יין,דבש,-אגוזי מלך
, פרגיות, עוף, כוסברה, בצל, מיצים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פיתה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יין לבן יבש,חומץ בן יין,דבש,-אגוזי מלך
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
יין לבן יבש,חומץ בן יין,דבש,-אגוזי מלך
, חמאה, בצל שאלוט, אננס, מנגו, פלפל ירוק, יין לבן, ברנדי, שמן זית, סוכר, סוכר חום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום, עירית, זנגביל, קימל, כוסברה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
כרוב, כרובית, פלפלים וגזר מוחמצים בסויה, שום ופלפלים חריפים עם שומשום קלוי מעל
יין לבן יבש,חומץ בן יין,דבש,-אגוזי מלך
, עוף, גמבה, מלפפונים, כרוב לבן, קולורבי, חמוציות, קינואה, כרובית, לימון, צנון, שומר, בצל, לפת, סלק, חומץ בן יין לבן, רוטב סויה, קוסקוס, מרינדה, שקדים, טופו, סוכר, פטרוזיליה, שומשום, ג'ינג'ר, גזר
food.nana10.co.il
|
יין לבן יבש,חומץ בן יין,דבש,-אגוזי מלך
, עוף, זיתים ירוקים, חומץ בן יין אדום, שמן זית, צלפים, שום, אורגנו, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
יין לבן יבש,חומץ בן יין,דבש,-אגוזי מלך
, עוף, זיתים ירוקים, מרינדה, חומץ בן יין אדום, שמן זית, צלפים, שום, אורגנו, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
כדי לקבל עוף צלוי וגם טעים רצוי להכין אותו ולהשרות ברוטב (או תחמיץ) מספר שעות במקרר.
רוטב זה , בטעם חמוץ מתוק , מתאים לעוף בתנור. להשרות בו את העוף במקרר עד הצליה,
מספר שעות. את שארית הרוטב..
יין לבן יבש,חומץ בן יין,דבש,-אגוזי מלך
, אננס, שורש, סוכר, סירופ, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, רוטב טריאקי, עמילן תירס, קורנפלור, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
יין לבן יבש,חומץ בן יין,דבש,-אגוזי מלך
, כבד עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, חסה ערבית, חומץ בן יין לבן, דבש תמרים, שמן קנולה, סילאן תמרים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוקט, שום, מלח
rest.co.il
|
יין לבן יבש,חומץ בן יין,דבש,-אגוזי מלך
, עוף, זיתים ירוקים, חומץ בן יין אדום, שמן זית, צלפים, אורגנו, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
יין לבן יבש,חומץ בן יין,דבש,-אגוזי מלך
, בשר, כתף בקר, עוף, בצל, שזיפים, שמן זית, רוטב סויה, קטשופ, חרדל דיז'ון, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|