|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
טופו,בצל סגול,בצל,אצות
, בצל ירוק, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
אהרוני מכין מרק מלא בריאות בקלי קלות: מרק מיסו עשיר וריחני עם טופו, ג'ינג'ר, פטריות שיטאקי ופאק צ'וי
טופו,בצל סגול,בצל,אצות
, פטריות, נבטים, גזר, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק צח, נורי, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
|