|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
חרדל,דבש,-פלפל שחור,-גבינה
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חרדל,דבש,-פלפל שחור,-גבינה
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
חרדל,דבש,-פלפל שחור,-גבינה
, שמנת מתוקה, קשקבל, חמאה, חלב, בצל, ביצים, חלמון, שמן, קמח, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חרדל עם מיץ תפוזים נפלא עם רצועות ברווז מטוגנות ועלי רוקט שובבים
חרדל,דבש,-פלפל שחור,-גבינה
, חזה ברווז, סלק אדום, מנגו, דלעת, מיץ תפוזים, שמן, גרעיני חמנייה, חרדל דיז'ון, שמן זית, רוקט, עירית, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
קוביות בטטה מתקתקות מקושטות בגרגירי רימון, למנת פתיחה חגיגית במתיקות חמצמצה
www.mako.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
חרדל,דבש,-פלפל שחור,-גבינה
, נקניקיה, בשר, אנטריקוט בקר, אווז, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, מלח, פלפל, מלח גס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
חרדל,דבש,-פלפל שחור,-גבינה
, נקניקיה, בשר, אנטריקוט בקר, אווז, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, מלח, פלפל, מלח גס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה ועגבניות צלויות של השף אבירם דותן. מנה בשרית עיקרית מנצחת, המתכון המלא.
חרדל,דבש,-פלפל שחור,-גבינה
, טלה, עגבניות, תמר, שמן זית, חומץ בלסמי, רוזמרין, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לרוטב לסלט שהוא גם דל שומן וגם טעים בטירוף! שילוב של חומץ בן יין, שום, חרדל ודבש שמשדרג באמת כל סלט
www.mako.co.il
|
|
חרדל,דבש,-פלפל שחור,-גבינה
, עלי תרד, סלק, בצל סגול, סלרי אמריקאי, אגוזי מלך, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן סויה, סוכר, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא