מתכונים עם לחם, חלבון

להתנתק כדי להתחבר – פאי לימון אליפות

יצאנו לחופש, רק שנינו. כבר שנים שלא לבד ובמיוחד מאז שהזאטוט

לחם,חלבון , חמאה, קיווי, לפת, מיץ לימון, יין, קורנפלור, חלמון, קמח לבן, מרנג, סוכר, קלי, קרם, בצק, תמצית וניל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאי לימון, מתכוני לימון, מתכוני פאי

saloona.co.il

פרסבורגר פרג

כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..

לחם,חלבון , חמאה, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזים, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, דבש, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני פרסבורגר, מתכוני פרג

www.hashulchan.co.il

עוגת תפוזים ביתית עם סירופ מבושם

את העוגה הזו אני מכין בקונדיטוריה מתפוזים בשרניים, שמגיעים אלי ישירות מהפרדס של הקיבוץ. הסוד שלה הוא בסירופ התפוזים: מחוררים את העוגה הלוהטת בעזרת שיפוד עץ, משקים בסירופ ומניחים לו לחדור היש..

לחם,חלבון , חמאה, ליקר קוואנטרו, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, חלמון, שוקולד, אגוזים, ביצים, סירופ, קמח, קלי

ראו גם: מתכוני עוגת תפוזים, מתכוני ביתית, מתכוני סירופ

www.hashulchan.co.il

שושני שמרים ריקוטה ודובדבנים

ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.

לחם,חלבון , גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, לימון, קורנפלור, שמרים, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק

ראו גם: מתכוני שושני, מתכוני שמרים ריקוטה, מתכוני דובדבנים

www.hashulchan.co.il

עוגת פירורים עם אגוזים וצימוקים

ניתן להקפיא את העוגה אחרי הכנתה.

לחם,חלבון , צימוקים, לימון, משמשים, אגוזי מלך, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, אגוזים, קקאו, סוכר, קלי, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת פירורים, מתכוני אגוזים וצימוקים, מתכוני פירורים

www.hashulchan.co.il

עוגת מוס תמרים ברוטב שוקולד

שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.

לחם,חלבון , שמנת מתוקה, תמר, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, חלמון, ג'לי, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, בצק

ראו גם: מתכוני עוגת מוס, מתכוני מוס תמרים, מתכוני רוטב שוקולד

www.hashulchan.co.il

עוגת גבינה שמרים קלאסית

לחם,חלבון , שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, לימון, ליים, קורנפלור, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני שמרים, מתכוני קלאסית

www.hashulchan.co.il

פאי גבינה ומרנג

הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.