|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
גזר,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אבקת מרק,-בצק
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
גזר,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אבקת מרק,-בצק
, עוף, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק, שעועית צהובה, שמפניון, פטריות, צנובר, חסה, עגבניות, מלפפונים, לימון, יין אדום יבש, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה.
להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).
גזר,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אבקת מרק,-בצק
, ציר עוף, גבינת פרמזן, בצל סגול, עגבניות, סלרי, יין לבן, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
גזר,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אבקת מרק,-בצק
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שורש פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
גזר,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,אבקת מרק,-בצק
, עוף, גבינת פרמזן, סלרי עלים, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, חומוס, שמן זית, אטריות, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
