מתכונים עם גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, בצק

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,בצק , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

ניוקי של ריקוטה, תרד ולימון

“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.

גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,בצק , נקניק, חמאה, קליפת לימון, עלי תרד, לוף, שמן זית, ביצים, ניוקי, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני ריקוטה, מתכוני תרד

www.hashulchan.co.il

קלצונה תרד וריקוטה

המלית הנפלאה של הרביולי עובדת נפלא גם בכיסני הקלצונה. אפשר לשדרג אותה ולהוסיף 1/2 כוס צנוברים קלויים. אופים ב-220 מעלות כדי לאפשר למלית להיאפות לפני שהבצק נחרך.

גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,בצק , גבינה, עלי תרד, רום, צנוברים, רביולי, ביצים, קרח, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קלצונה, מתכוני תרד וריקוטה, מתכוני ריקוטה

www.hashulchan.co.il

רביולי גבינות ברוטב עגבניות ובזיל

הי סניוריטה טופ להפשיל שרוולים להוריד שעונים ללבוש סינר או חולצת מטבח:) לחיך למלא הלב באהבה ויאללה לעבודה זה קל אבל מונצו בלגנו בשיש להכין את הבצק של הרביולי ולמלא לבד רביולי גבינות ברוטב עגבניות ובזיל

גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,בצק , גבינת מוצרלה, עגבניות, קמח, שמן זית, ביצים, חלמון, רוטב עגבניות, מלח, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני רביולי גבינות ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני בזיל

www.cookshare.co.il