|
נמאס לנו שאת מתייחסת רק לזאטוט, קראו לי המתבגרות לסדר.
בננה,-יין אדום יבש,-דבש,-בצלצלים
, שניצל, קרם פרש, חמאה, דומדמניות, נקטרינה, שזיפים, תותים, תאנים, אוזו, רום, יין, ריבת משמשים, אבקת סוכר, בצק עלים, ללא סוכר, סוכר חום, קפה, שום
saloona.co.il
|
|
צלחת טארטלטים קצת אחרת. את הבצק הפריך מחליפות אטריות קדאיף.
בננה,-יין אדום יבש,-דבש,-בצלצלים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, פסיפלורה, שומר, לוף, שוקולד חלב, אבקת סוכר, גרעין, אטריות, ג'לי, שערות קדאיף, ביצים, סירופ, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
את הפאי המעולה הזה טעמתי בנסיבות קצת מוזרות, כמעט בלשיות. לפני כחודשיים הוצאתי לאור את הספר סודות מתוקים, ומאז קיבלתי כמה פניות מאופים חובבים, שביקשו שאכתוב להם הקדשה על הספר. כמובן שנעניתי ..
בננה,-יין אדום יבש,-דבש,-בצלצלים
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ביצים, קקאו, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגה הזאת חותכים למנות בגודל אצבע, ומכאן שמה. אפשר גם להכין בתבנית עגולה ופשוט לפרוס כמו עוגה רגילה (משולשים)
בננה,-יין אדום יבש,-דבש,-בצלצלים
, בקר, שמנת מתוקה, קלמנטינה, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, גלידה, סירופ, וניל, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
“ארטיקרטיבשוקולדבננה”... הריצה אחרי מוכר הגלידה המיוזע עם הקלקר היא חלק בלתי נפרד מחוויית הים.
בננה,-יין אדום יבש,-דבש,-בצלצלים
, אוכמניות, ליים, פטל, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מי ורדים, שוקולד, גלידה, סוכר, קרח
www.hashulchan.co.il
|
|
בדומה למרק הבצל הצרפתי הקלאסי, גם את המרק הזה אופים בקעריות ההגשה בתנור יחד עם הבצק. כשמבקעים עם כף את קרום הבצק המתפצפץ, מגלים מרק פירות של חורף – מתוק, מתובל, חם וריחני. הצעת ההגשה שלנו: ל..
בננה,-יין אדום יבש,-דבש,-בצלצלים
, קיווי, אננס, מנגו, בצל, לוף, רום, בצק עלים, סירופ, ביצים, סוכר, מרק, למון גראס, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
בננה,-יין אדום יבש,-דבש,-בצלצלים
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, רום, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בננה,-יין אדום יבש,-דבש,-בצלצלים
, יוגורט, קוקוס, אבקת אפיה, מרגרינה, ביצים, סוכר, קמח, אגוז מוסקט, סודה לשתיה, תמצית וניל, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אם מוסיפים לבלילה בננות וקמח שיפון, מקבלים פנקייקס עשירים ומתוקים, שגם הילדים זוללים. נותר רק לפזר מעל חמאת תאנים ופירות ולסיים עם סירופ מייפל אמיתי.
בננה,-יין אדום יבש,-דבש,-בצלצלים
, יוגורט, חמאה, תאנים, קמח שיפון מלא, סירופ מייפל, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, סוכר, מרק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את המלית הקלאסית של תפוחים בקרמל מחליפות בננות בקרמל טופי. כל המתוק הנפלא הזה מכוסה בדסקית של בצק עלים, שלאחר האפייה הופכת בתנועה זריזה לתחתית הטארט.
בננה,-יין אדום יבש,-דבש,-בצלצלים
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, בצק עלים, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
|