מתכונים עם שומשום, גבינה בולגרית, בצל ללא שמנת חמוצה, ללא פרורי לחם

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שומשום,גבינה בולגרית,בצל,-שמנת חמוצה,-פרורי לחם , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

בורקס בנוסח תורכי

מתכון מנצח למאפה הבלקני שמתפצפץ בפה בשני מילויים מושלמים: עגבניות וחצילים מול גבינה ותרד

שומשום,גבינה בולגרית,בצל,-שמנת חמוצה,-פרורי לחם , חצילים, תרד, עגבניות, פלפלים, קמח, שמן קנולה, ביצים, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בורקס, מתכוני תורכי

www.mako.co.il

בורקס פטריות

בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3 מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12 ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית. מהדקים ..

שומשום,גבינה בולגרית,בצל,-שמנת חמוצה,-פרורי לחם , גבינה צהובה, פטריות, פירורי לחם, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס, מתכוני פטריות

www.pirge.co.il

הפיצה שלי

הפיצה הזו זוכה למחמאות מכל טועם נסו ותגיבו

שומשום,גבינה בולגרית,בצל,-שמנת חמוצה,-פרורי לחם , דג טונה, דג אנשובי, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, עגבניות, פלפל חריף, פלפל מתוק, זיתים, בצק, קמח, שמן זית, סוכר, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אורגנו

ראו גם: מתכוני פיצה

www.cookshare.co.il

הפשטידה הגבינתית ביותר

פשטידה ממולאת בשכבות מגבינות שונות

שומשום,גבינה בולגרית,בצל,-שמנת חמוצה,-פרורי לחם , גבינת שמנת, גבינה, זיתים, בצק עלים, ביצים, פפריקה

ראו גם: מתכוני פשטידה

www.mako.co.il

לחמניות גבינה בטעם בצל

מתכון לחמניות גבינה בטעם בצל זה מסוג המתכונים שאני שולפת ברגע של יצירתיות רושמת ומיד מיישמת. כמו שהם יפהפיות בתמונה כך הם גם טעימות.יאמי. מצרכים בקערה: 3/4 כוס שמן רצוי קנולה 100 מל יוגורט ב..

שומשום,גבינה בולגרית,בצל,-שמנת חמוצה,-פרורי לחם , גבינה צהובה, גבינה לבנה, יוגורט, אשל, פטריות, לפת, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, ביצים, שמן, קמח, בצק, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני לחמניות גבינה, מתכוני גבינה בטעם

www.pirge.co.il

לחמניות קוטג' ועוד….

לחמניות קוטג' שמים בקערה: 2 מיכלי קוטג' 200 גרם גבינה צהובה קשקבל או אחרת מגוררת 250 גרם גבינה בולגרית (מהסוג הקשה יותר) 3/4 כוס שמן קנולה 2 ביצים 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה מלח מוסיפים רק א..

שומשום,גבינה בולגרית,בצל,-שמנת חמוצה,-פרורי לחם , גבינה צהובה, קשקבל, גבינת קוטג', קלמנטינה, בצל ירוק, אבקת אפיה, שמן קנולה, לחמניה, ביצים, קמח, בצק, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני קוטג'

www.pirge.co.il

מבחר מליות לבצקים במאפים מלוחים

מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'……. מלית פטריות ל-3 כרוכיות. 3 בצלים קצוצים 800 גרם פטריות חתוכות גס 2 ביצים טרופות 3 ביצי..