|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
יין לבן יבש,בשר בקר,ביצים,-שומשום
, בשר כבש, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
יין לבן יבש,בשר בקר,ביצים,-שומשום
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קציצות עם ירקות ברוטב עגבניות
יין לבן יבש,בשר בקר,ביצים,-שומשום
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, חמאה, בצל, כוסברה, חצילים, תפוחי אדמה, קישואים, פלפל אדום, לימון, לחם, פרורי לחם, שמן, רסק עגבניות, אגוזי מלך, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, קינמון, פפריקה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.2eat.co.il
|
יין לבן יבש,בשר בקר,ביצים,-שומשום
, בשר בקר טחון, בצל, ראש סלרי, לוף, בצלי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
יין לבן יבש,בשר בקר,ביצים,-שומשום
, בשר, בשר בקר טחון, שומר, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
יין לבן יבש,בשר בקר,ביצים,-שומשום
, בשר כבש, תרד, בצל, לימון, זיתים, יין, פילו, צנוברים, פירורי לחם, שקדים, שמן קנולה, שמן זית, שמן, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, טימין, כמון, כורכום
www.bishulim.co.il
|
יין לבן יבש,בשר בקר,ביצים,-שומשום
, הודו, עוף, בשר, בצל, עלי סלרי, שמן, חלבון, קמח תופח, קמח, רוטב סויה, שום, פלפל, מלח, גזר, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
יין לבן יבש,בשר בקר,ביצים,-שומשום
, בשר בקר טחון, שריר בקר, קליפת לימון, בצל, לחם, קמח, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
יין לבן יבש,בשר בקר,ביצים,-שומשום
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, כתף בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, לוף, גרעין, שמן זית, קמח מצה, ניוקי, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
יין לבן יבש,בשר בקר,ביצים,-שומשום
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, אורז, קרח, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא