|
קינוח יפה, חושני, מבושם וטעים. רותם ליברזון לקחה תאנים בשלות ועשתה מהן אמנות במטבח
יוגורט,בשר,-רוקט,-חומץ
, חמאה, תאנים, מי ורדים, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, קינמון, טימין, נענע
saloona.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
יוגורט,בשר,-רוקט,-חומץ
, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מניחים את הקבב על מקלות קינמון, שמעניקים לו ארומה נוספת. הרוטב הסגול מקשט את הצלחת ומקפיץ את המנה.
יוגורט,בשר,-רוקט,-חומץ
, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, עדשים שחורות, כוסברה, בצל, סלק, שמן זית, פולנטה, בורגול, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט,בשר,-רוקט,-חומץ
, תותים, ליקר דובדבנים, מיץ תפוזים, סוכר לבן, סוכר חום, מרגרינה, קמח תופח
www.bishulim.co.il
|
|
יוגורט,בשר,-רוקט,-חומץ
, שמנת, צימוקים, בצק, סוכר, סוכר חום, מרגרינה, קמח תופח, קפה נמס, אגוזי מלך, תמצית וניל, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
יוגורט,בשר,-רוקט,-חומץ
, עוף, חמאה, בצל, חומוס, תפוחי אדמה, בורגול, קמח, טחינה, קורנפלור, מחמאה, מלח, כמון, פלפל לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
יוגורט,בשר,-רוקט,-חומץ
, בשר כבש, עוף, בצל, כוסברה, אורז, שמן זית, צנוברים, טחינה, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
יוגורט,בשר,-רוקט,-חומץ
, בשר בקר, חמאה, בצל, תפוחי אדמה, בצק, קמח, שמרים, שמן תירס, טחינה, קורנפלור, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
כל כך טעים שזה לעולם לא מספיק
***לגירסה כשרה להחליף את היוגורט בחלב סויה או חלב קוקוס עם כף מיץ לימון
יוגורט,בשר,-רוקט,-חומץ
, צוואר טלה, בצל, עגבניות שרי, בצל ירוק, צנוברים, שמן זית, טחינה, שום, פלפל שחור, כמון, קינמון, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא