|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,חצילים,חלב,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקסי חצילים קטנים ונפלאים המתחסלים תוך שנייה אחת
פלפל,חצילים,חלב,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל
, בולגרית, גבינה, עגבניות, בצל, קמח חיטה, מחמאה, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
פלפל,חצילים,חלב,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, עגבניות שרי, פלפלים, שמן זית, ביצים, פילו, בצק, פלפל שחור, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גליל חציל חלבי בניחוח פיצה
גלילות חצילים גבינה ורוטב פיצה-פירגה
ככה נראה החציל שלי כשהוא שחום ורך בשיטה שלי ללא טיגון . כדאי להפנים ולאמץ.
חצילים מטוגנים ולא על שמן-פירגה
המצרכים:
חציל גדו..
פלפל,חצילים,חלב,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל
, גבינה צהובה, גבינת עיזים, גבינת שמנת, קשקבל, זיתים שחורים, עגבניות, אגוזים, סוכר, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,חצילים,חלב,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל
, גבינה, גבינת ריקוטה, גמבה, קישואים, שמן זית, פסטו, מלח גס, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתאבני חצילים מטוגנים במילוי גבינות ובציפוי פירורי לחם
פלפל,חצילים,חלב,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל
, גבינה לבנה, גבינת אמנטל, גבינה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח חיטה, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפל,חצילים,חלב,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל
, עגבניות, מיונז, חלבון, שמן, שום, עירית, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
חצילים ממולאים צמחוני
מתכון משפחתי מהצד ההונגרי (לא בטוח שהמקור משם)
המצרכים ואופן ההכנה ל-8 סירות חצילים:
4 חצילים חצויים לאורך
מוציאים את תוכן החצילים ומשאירים מע..
פלפל,חצילים,חלב,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל
, עוף, פטריות, צנובר, בצל, שומר, גזר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, פיסטוקים, טחינה, אגוזי קשיו, אורז, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,חצילים,חלב,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל
, עגבניות, תרד, בצל, בצל ירוק, פטריות, שמן זית, שמן צמחי, חלבון, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מעולה למאפה חציל שיהפוך את הארוחה שלכם לחגיגית במיוחד
פלפל,חצילים,חלב,-רוטב צ'ילי מתוק,-חרדל
, גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, תמר, שמן זית, שום, עלי דפנה, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא