|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
ראש סלרי,חמאה,גזר,-רוזמרין
, קלמארי, שרימפס, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ראש סלרי,חמאה,גזר,-רוזמרין
, ציר דגים, דג סלמון, פטריות פורטובלו, עדשים, עדשים שחורות, בצל, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, שמן זית, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ראש סלרי,חמאה,גזר,-רוזמרין
, שרימפס, שמנת מתוקה, בצל, יין לבן, רסק עגבניות, קלי, פלפל אנגלי, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא
ראש סלרי,חמאה,גזר,-רוזמרין
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חלב, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל ירוק, שמפניון, פטריות, שזיפים, בצל, כרישה, חצילים, לוף, קמח תירס, צנוברים, פולנטה, שקדים, צנים, קלי, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ראש סלרי,חמאה,גזר,-רוזמרין
, חלב, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, אפונה, שמן זית, שום, מלח, פלפל לבן, נענע
www.foodis.co.il
|
ראש סלרי,חמאה,גזר,-רוזמרין
, שמנת מתוקה, גבינת קשקבל, כרישה, בצל, יין לבן יבש, קמח לבן, ציר ירקות, קרוטונים, מלח, דפנה, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".
ראש סלרי,חמאה,גזר,-רוזמרין
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, לימון, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
ראש סלרי,חמאה,גזר,-רוזמרין
, סרטנים, כוסברה, לימון, שומר, יין לבן יבש, רוטב צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל-בריו
ראש סלרי,חמאה,גזר,-רוזמרין
, סרטנים, לימון, כוסברה, שומר, יין לבן יבש, רוטב צ'ילי, מרק, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח גס, זעפרן, טימין, שום
food.walla.co.il
|
ראש סלרי,חמאה,גזר,-רוזמרין
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, שורש פטרוזיליה, פטריות יער, בצלצלים, לוף, יין אדום יבש, ברנדי, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח גס, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא