|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
קלי,מיץ לימון,לוף,טימין,-רוזמרין
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, שמן זית, קרם, ציר ירקות, מלח, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
קלי,מיץ לימון,לוף,טימין,-רוזמרין
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, דבש, קינמון, פלפל, זעתר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלי,מיץ לימון,לוף,טימין,-רוזמרין
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, שומר, קליפת לימון, צנים, לחם, ביצים, צנוברים, פירורי לחם, שמן זית, מרק עוף, שום, מלח, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
קלי,מיץ לימון,לוף,טימין,-רוזמרין
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, יין לבן, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
מנה חגיגית ולא מאוד מסובכת להכנה.
קלי,מיץ לימון,לוף,טימין,-רוזמרין
, עוף שלם, ברווז, קליפת לימון, תפוחי עץ, בצל, פירורי לחם, אגוזי מלך, רוטב סויה, מרק עוף, ביצים, שמן, דבש, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קלי,מיץ לימון,לוף,טימין,-רוזמרין
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
קלי,מיץ לימון,לוף,טימין,-רוזמרין
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, זיתים שחורים, קליפת לימון, שמן זית, צלפים, עלי דפנה, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, מרווה, עירית
www.cookshare.co.il
|
קלי,מיץ לימון,לוף,טימין,-רוזמרין
, עוף שלם, ברווז, בצל, תפוחי עץ, קליפת לימון, דבש, רוטב סויה, מרק עוף, אגוזי מלך, פירורי לחם, ביצים, שמן, שום, פטרוזיליה, קינמון
www.munch.co.il
|
קלי,מיץ לימון,לוף,טימין,-רוזמרין
, עוף, אבוקדו, קליפת תפוז, תפוזים, צנובר, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, ארוגולה, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|