|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
דבש,גרעין,-קרם,-נקטרינה
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גמבה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, טחינה, אורז, שמן, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
למי שאוהב חריף מתכון מנצח
דבש,גרעין,-קרם,-נקטרינה
, פלפל אדום, פלפל ירוק, זיתים, רוטב צ'ילי, חומץ, חרדל, שמן, דבש תמרים, זרעי חרדל, חילבה, שום, זרעי שומר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק’ הכנה • 50 דק’ אפייה • שווה להצטייד בעראק למטבח - הוא נותן טעם אניס נפלא למאפים, מרקים ותבשילים
דבש,גרעין,-קרם,-נקטרינה
, דלורית, בטטה, לוף, עראק, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, קינמון, אריסה, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
דבש,גרעין,-קרם,-נקטרינה
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, אורז, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דבש,גרעין,-קרם,-נקטרינה
, חזה עוף, עוף, לימון, דלורית, בצל סגול, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, צנוברים, אבקת מרק, נענע, עירית, שום, כמון, קינמון, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים
www.bishulim.co.il
|
|
בעוגה הזו יש משהו פשוט וטוב, שאני מאוד אוהבת. הסולת מופקת מהחלק הפנימי של גרעין החיטה ונחשבה בעבר לקמח יוקרתי. לסירופ הדבש הוספתי זעפרן בשביל הטאץ’ הספרדי. העוגה כמעט אינה תופחת וטעימה יותר יום אחרי.
דבש,גרעין,-קרם,-נקטרינה
, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סירופ תפוזים, אבקת אפיה, שקדים, חיטה, סוכר, סולת, קמח, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
דבש,גרעין,-קרם,-נקטרינה
, שניצל, תפוזים, אגסים, עלי בייבי, אגוזי פקאן, חרדל דיז'ון, שמן זית
www.cookshare.co.il
|
|
|