|
המתכון שלהלן שואב את מקורותיו מסדר ראש השנה ומגיע אלינו הישר ממרוקו. הקצפת הניגרת מעמידה אותו בקו אחד עם קינוחי הגורמה שאי פעם טעמתם.
www.mako.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
דבש,גרעין,-נקטרינה
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גמבה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, טחינה, אורז, שמן, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
דבש,גרעין,-נקטרינה
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, אורז, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דבש,גרעין,-נקטרינה
, חמאה, צימוקים, תפוחים, תמר, ברנדי, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בימי הקיץ החמים, אין כמו קינוח קליל, קריר ואלגנטי להכנה בבית. השף יניב לוזון, ממרכז האירועים, "קסיופיאה", מציע פתרון קל להכנה ביתית. מתכון מוצלח לאירוח קיצי
דבש,גרעין,-נקטרינה
, יוגורט, קוקוס, דובדבן, פטל, לימון, סורבה, סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק’ הכנה • 50 דק’ אפייה • שווה להצטייד בעראק למטבח - הוא נותן טעם אניס נפלא למאפים, מרקים ותבשילים
דבש,גרעין,-נקטרינה
, דלורית, בטטה, לוף, עראק, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, קינמון, אריסה, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דבש,גרעין,-נקטרינה
, חזה עוף, עוף, לימון, דלורית, בצל סגול, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, צנוברים, אבקת מרק, נענע, עירית, שום, כמון, קינמון, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים
www.bishulim.co.il
|
|
מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטוביםמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: ..
דבש,גרעין,-נקטרינה
, חזה עוף, פלפל אדום, כוסברה, בצל, לימון, שמן זית, קמח לבן, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח גס, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
בעוגה הזו יש משהו פשוט וטוב, שאני מאוד אוהבת. הסולת מופקת מהחלק הפנימי של גרעין החיטה ונחשבה בעבר לקמח יוקרתי. לסירופ הדבש הוספתי זעפרן בשביל הטאץ’ הספרדי. העוגה כמעט אינה תופחת וטעימה יותר יום אחרי.
דבש,גרעין,-נקטרינה
, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סירופ תפוזים, אבקת אפיה, שקדים, חיטה, סוכר, סולת, קמח, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
|