|
השף חיים כהן ומועודון ארחות הערב מציגים מתכון קלאסי למאפה במילוי חצילים וביצה
פלפל ירוק,חומץ,בצק,-קישואים,-נבטי שעועית
, חצילים, עגבניות, לימון כבוש, כוסברה, בצק עלים, חלמון, ביצים, טחינה, שמן קנולה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מאפי תפוח אדמה קטנים ממולאים בכל טוב
פלפל ירוק,חומץ,בצק,-קישואים,-נבטי שעועית
, חמאה, בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, שמן זית, קמח, צנים, חלמון, ביצים, מלח, שום, כמון, גרגירי כוסברה, כורכום, פלפל שחור, קצח
www.mako.co.il
|
|
פלפל ירוק,חומץ,בצק,-קישואים,-נבטי שעועית
, בשר בקר טחון, בצל, פלפל אדום, גזר, זיתים, קמח, מרגרינה, חלמון, ביצים, מלח, שום, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
פלפל ירוק,חומץ,בצק,-קישואים,-נבטי שעועית
, בשר, חמאה, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, גרעין, וניל, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל ירוק,חומץ,בצק,-קישואים,-נבטי שעועית
, שומן כבש, בשר, חמאה, חלב, פלפל צהוב, פלפל אדום, כוסברה, בצל, יין לבן, שמן סויה, שמן זית, חלמון, קמח, פטרוזיליה, כמון, מלח
rest.co.il
|
|
|
