מנגולד,יין,דגים ומאכלי ים,גזר,-פפריקה
, סטייק, דג סלמון, כרישה, לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, שום, כוכב אניס, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
מנגולד,יין,דגים ומאכלי ים,גזר,-פפריקה
, דג סול, פלפל אדום, שורש, בצל, לוף, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
מנגולד,יין,דגים ומאכלי ים,גזר,-פפריקה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|