|
אישיות ועגולות - פוק'צות שלא הכרתם
לוף,כרישה,גבינה,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינת שמנת, בטטה, גזר, בצל, שומר, עגבניות, חיטה, קמח, שמן זית, פסטו, מלח, פלפל שחור, מלח גס
www.mybuylist.com
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
לוף,כרישה,גבינה,בצק,-פטריות שמפיניון
, חמאה, גמבה, עגבניות, חצילים, בצק פילו, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
לוף,כרישה,גבינה,בצק,-פטריות שמפיניון
, חלב, פלפל אדום, כוסברה, תירס, בצל, שמן קנולה, בצק עלים, טבסקו, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט למסעדת סופיה שבמלון ענבל ירושלים
לוף,כרישה,גבינה,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינה צהובה, גבינת קוטג', שמנת, פטריות, בצל, בצק עלים, קמח, ביצים, אבקת אפיה, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, קצח
www.2eat.co.il
|
|
מאפה מעולה במילוי גזר, בטטה, תפוח אדמה וברוקולי, מוקרם בגבינת מוצרלה. מתכון פשוט.
לוף,כרישה,גבינה,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינה צהובה, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, ברוקולי, קמח לבן, חלמון, ביצים, שמן זית, מלח, גזר, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המאפה הבולגרי המפורסם במילוי מעולה של גבינה ותפוח אדמה באדיבות "סיפור בולגרי", ידיעות ספרים
לוף,כרישה,גבינה,בצק,-פטריות שמפיניון
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, לבנה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, קמח, מרגרינה, שמן, חלבון, ביצים, שומשום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
לוף,כרישה,גבינה,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, קליפת לימון, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלים אפויים, שקונים בסופר, משאירים לכם רק את הערבוב של מרכיבי הקרם והרוטב וסידור המנה.
לוף,כרישה,גבינה,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תאנים, שומר, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזים, שקדים, קרם, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
לוף,כרישה,גבינה,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינה לבנה, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, ליים, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, ביצים, מרנג, סוכר, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
לוף,כרישה,גבינה,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, חמאה, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא