|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
כרישה,חלבון,-סוכר וניל,-גבינה לבנה
, לבבות עוף, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, קקאו, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
כרישה,חלבון,-סוכר וניל,-גבינה לבנה
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, יין, קמח תופח, גרעין, חלמון, ג'לי, צלפים, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קצפיות מרנג משוישות בשוקולד מריר וקקאו מוגשות עם רוטב שוקולד חם ונוזלי והררי קצפת. את הנשיקות אפשר להכין מראש בכמות גדולה, ולהגיש כל פעם בדרך אחרת.
כרישה,חלבון,-סוכר וניל,-גבינה לבנה
, שמנת מתוקה, לוף, שוקולד מריר, קורנפלור, קקאו, וניל, מרנג, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
לכל אחד יש את הגרסה שלו לסיגרים. הפעם אתם מקבלים קינוח מושלם עם רוטב סמיך ומתקתק
כרישה,חלבון,-סוכר וניל,-גבינה לבנה
, לוף, לימון, מיץ לימון, בצק, שמן, קמח, שקדים, פיסטוקים, חלמון, סוכר, סירופ, אגוזים, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכל אחד יש את הגרסה שלו לסיגרים. הפעם אתם מקבלים קינוח מושלם עם רוטב סמיך ומתקתק
כרישה,חלבון,-סוכר וניל,-גבינה לבנה
, לוף, לימון, מיץ לימון, בצק, שמן, קמח, שקדים, פיסטוקים, חלמון, סוכר, סירופ, אגוזים, מלח
www.mako.co.il
|
|
כרישה,חלבון,-סוכר וניל,-גבינה לבנה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, לימון, מלון, לוף, וודקה, סוכר, קלי, תמצית וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
כרישה,חלבון,-סוכר וניל,-גבינה לבנה
, קליפת תפוז, שומר, לוף, אבקת סוכר, מי ורדים, מרציפן, שקדים, שמרים, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות פיננסייר. מתכון מהספר "קופסת העוגיות שלי" של בני סיידא
כרישה,חלבון,-סוכר וניל,-גבינה לבנה
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, לוף, קמח, שקדים, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ביצים, פיסטוקים, ריבה, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
- מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד מאת : כהן גל
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:תחתית: 6 חלבונים כוס סוכר 2 כוסות קוקוס מוס ריבת ח..
כרישה,חלבון,-סוכר וניל,-גבינה לבנה
, שמנת מתוקה, גבינה, לוף, פודינג וניל, שוקולד לבן, חלב קוקוס, ריבת חלב, סוכר, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא