|
הפסרמה הכפרית האמיתית של פעם כמו שפעם שימרו בשר
טעמה העילאי שווה את המאמץ
מלח,בקר,אנטריקוט בקר,-משמשים
, פסטרמה, צלעות כבש, סינטה בקר, בשר, כבד, שורש, שמן, כמון, פפריקה, כורכום, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתוך ספר ששת החדש מבית על השולחן
מאת: אורלי פלאי-ברנשטיין, אבי שטייניץ
צילום: דן לב, סגנון :דלית רוסו
את כל העבודה עושה כאן פלפל שחור גרוס. אם הבשר משובח, זה בהחלט מספיק.
..
מלח,בקר,אנטריקוט בקר,-משמשים
, פילה בקר, סינטה בקר, שומן אווז, קוניאק, ברנדי, שמן, פלפל שחור, טימין
www.sugat.com
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
מלח,בקר,אנטריקוט בקר,-משמשים
, סינטה בקר, סטייק, עצם בקר, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
מלח,בקר,אנטריקוט בקר,-משמשים
, סינטה בקר, סטייק, עצם בקר, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
מלח,בקר,אנטריקוט בקר,-משמשים
, נקניקיה, בשר, אווז, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, פלפל, מלח גס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
מלח,בקר,אנטריקוט בקר,-משמשים
, נקניקיה, בשר, אווז, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, פלפל, מלח גס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה או עיקרית עסיסית וטעימה בניחוחות טאבון מסורתי
מלח,בקר,אנטריקוט בקר,-משמשים
, בשר, סינטה טלה, עגבניות, תמר, פלפל ירוק, חצילים, עגבניות תמר, לימון, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, עירית, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מלח,בקר,אנטריקוט בקר,-משמשים
, בשר, סינטה בקר, פלפלים, בצל ירוק, קינואה, יין אדום, שמן קנולה, צנוברים, מרינדה, רוטב סויה, דבש, חרדל, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
רצועות אנטרקוט עסיסיות ברוטב אסייתי
מלח,בקר,אנטריקוט בקר,-משמשים
, בשר, דג טרית סרידינים, פלפל אדום, בצל, נבטים, יין לבן, אטריות אורז, שמן, רוטב סויה, סוכר, אורז, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
סטייק עסיסי ונהדר ברוטב משכר
מלח,בקר,אנטריקוט בקר,-משמשים
, בשר, חמאה מזוקקת, יין אדום, שמן זית, דבש, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא