|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
כתף בקר,יין,בשר,-מרק עוף,-מלח
, עצם בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
סלט בשרים מעושנים על תפוא"ד
מצויין לליווי עם יין אדום ולחם שחור ומלא
כתף בקר,יין,בשר,-מרק עוף,-מלח
, חזה אווז, פסטרמה, נקניק סלמי, קבנוס, בצל, עגבניות שרי, שמפיניון, פטריות, יין לבן יבש, מרגרינה, שמן, רוטב סויה, קלי, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
איילת ציוני מכינה מנה עיקרית לארוחת ערב משפחתית - צלי כתף בקר בבישול ארוך ברוטב עשיר עם חומץ בלסמי, רוזמרין ושיני שום רכות
כתף בקר,יין,בשר,-מרק עוף,-מלח
, תפוחי אדמה, פינו נואר, ענבים, בטטה, תרד, תותים, יין אדום יבש, ריזלינג, קברנה, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ערמונים, שמן זית, קארי, פסטה, אורז, מצה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, שום
food.nana10.co.il
|
|
כתף בקר,יין,בשר,-מרק עוף,-מלח
, סינטה בקר, בקר, בצל ירוק, פטריות, שיטאקה, חסה, רוטב סויה, אטריות, אורז, טופו, סוכר, גזר
rest.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
כתף בקר,יין,בשר,-מרק עוף,-מלח
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, ראש סלרי, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, עלי דפנה, רוזמרין, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
כתף בקר,יין,בשר,-מרק עוף,-מלח
, עוף, בצל, שזיפים, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב סויה, קטשופ, חומץ בן יין, דבש, חרדל דיז'ון, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מצאתי מתכון זה בחוברת ישנה של קנור, המתכון נוסה על ידי מס' פעמים בהצלחה, לכן החלטתי
לשתף אתכם בו.
כתף בקר,יין,בשר,-מרק עוף,-מלח
, בצל אדום, גזר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, יין אדום יבש, פטרוזיליה, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף אלרן גולדשטיין – "המעדנייה של גולדשטיין"
כתף בקר,יין,בשר,-מרק עוף,-מלח
, עצם בקר, מרלו, שורש, בצל לבן, לוף, ראש שום, סלרי עלים, סלרי, יין אדום, יין פורט, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
כתף בקר,יין,בשר,-מרק עוף,-מלח
, שוקיים עוף, עוף, נקניקיה, בשר כבש, עצם בקר, טלה, בצלצלים, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, גרעין, לחם לבן, עלי דפנה, שום, פטרוזיליה, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא